【 今日は星が綺麗に見えました 】

JR西船橋の駅ナカにある、インペリアル トレジャー・ヌードルズ。
担々麺が看板メニューだが、久し振りに寄ってみた。

▼辛さを聞かれ、「普通で。」と答えると「結構辛いですけど、大丈夫ですか？」と聞かれる。
辛いものは決して得意な方では無いが、人並に食えるわい。と、普通で通す。
これがまた、辛い。
そして当たり前だが、旨い。
『芝麻醤』という擦り胡麻ペーストを使った、とろみの強いスープが絶品だ。
「胡麻和えのマイルドさ。」の後に「本当の辛さ。」が襲ってくる。
口の中全体に加えて、鼻腔に繋がる粘膜が刺激され、飲み込むタイミングを誤るとこれが結構つらい。
その日の体調によっては額に汗をかいてくる。
そんなにしてまで辛い担々麺だが、スープを全部飲み干してしまう程。
麺は、筆者的には普通の細麺・・・なんですけどね。
言い方を選べば、調度良い・・・的な。

▼意外なのは、立地の影響か女性客が多いこと。
それも、一人で移動しているOL風、とか。
「女性が一人で入れるラーメン屋」
って、そうそう無いと思う。